當科學的進步與社會需求的提高,凈化車間已如家用空氣凈化器一般普遍,企業利用凈化空間降低空氣中的細菌、灰塵、病毒等,并實現恒溫恒壓恒噪的效果,為其提供良好的生產環境。雖然十萬級是凈化車間最普遍的級別,但要明白電腦芯片可以被一粒塵埃給毀掉,食品可由空氣中的大腸桿菌、沙門氏菌所污染,其重要性不言而喻,所以在生產過程中,必須要對車間進行實時的監控,從而保證達到十萬級的凈化標準。 一、測定潔凈車間的潔凈度是否達標,需要從多方面入手: 室內送風量、系統總新風量、靜壓差、截面平均風速、截面風速不平均度、空氣潔凈度等級、浮游菌和沉降菌、室內溫度和相對濕度、室內噪聲級等。 舉一個飲料車間檢測的情況...
當科學的進步與社會需求的提高,凈化車間已如家用空氣凈化器一般普遍,企業利用凈化空間降低空氣中的細菌、灰塵、病毒等,并實現恒溫恒壓恒噪的效果,為其提供良好的生產環境。雖然十萬級是凈化車間最普遍的級別,但要明白電腦芯片可以被一粒塵埃給毀掉,食品可由空氣中的大腸桿菌、沙門氏菌所污染,其重要性不言而喻,所以在生產過程中,必須要對車間進行實時的監控,從而保證達到十萬級的凈化標準。
一、測定潔凈車間的潔凈度是否達標,需要從多方面入手:
室內送風量、系統總新風量、靜壓差、截面平均風速、截面風速不平均度、空氣潔凈度等級、浮游菌和沉降菌、室內溫度和相對濕度、室內噪聲級等。
舉一個飲料車間檢測的情況為例。食品企業監測的主要潔凈標準是沉降菌和浮游菌的數量,這兩者對食品生產的影響是最大的。該飲料食品車間采用了沉降菌測定法,將已鋪有營養瓊脂培養基的培養皿放在指定區域距地面約1米的規定處(一般每10平方米放置一個平皿),在空氣中暴露30分鐘,采集沉降菌,并做封口,置于30-35℃培養箱內培養48小時,取出計數,車間內應為操作狀態。檢測沉降菌數量,每碟小于或等于10個,便是合格的十萬級生產區。
二、CEIDI西遞知識講解:
沉降菌測定法是指落在地面或物體表面的灰塵中攜帶的細菌。在無菌操作臺開啟的狀態下,取內徑90毫米的無菌培養皿若干,無菌操作分別注入融化并冷卻至45℃的營養瓊脂培養基越15毫升,倒置于30-35℃培養箱培養48小時,證明無菌后備用。
相對來講,沉降菌法檢測每月一次即可,凈化車間常規的實時監測設備儀器有濕溫度表、濕溫度計、數顯風速儀、紅外溫度計、壓差計、多功能聲級計、粒子計數器、風量儀等。
凈化車間不僅需要不斷的檢測,更需要嚴格遵守使用規范條例,只有這樣才能使得凈化車間有著安全、節能、人性化的優勢,為人們創造一個良好的生活和工作環境。
CEIDI西遞始終堅持高標準工程質量和客戶服務的使命和責任,關注每一個工程從始至終的質量情況,充分按照客戶的要求來施工和執行,從業十年來得到大小企業的認可,充分貫徹落實了企業文化與企業責任。專業、品質、服務,是我們一貫的追求。
三、知識擴展——廠房潔凈度檢測:
檢測范圍:潔凈室環境等級評定、工程驗收檢測,包括食品、牛奶生產車間、保健品、化妝品、桶裝水、電子產品產車間、GMP車間、醫院手術室、動物實驗室、超凈工作臺、無塵車間、凈化車間、無菌車間、生物安全實驗室、生物安全柜等。
檢測項目:潔凈間的塵埃粒子數、沉降菌、浮游菌、風速、新風量、照度、噪聲、溫度、相對濕度、壓差、換氣次數等。
檢測標準:
《潔凈廠房設計規范》GB50073-2001,
《醫院潔凈手術部建筑技術規范》GB 50333-2002,
《生物安全實驗室建筑技術規范》GB 50346-2004,
《潔凈室施工及驗收規范》GB 50591-2010,
《醫藥工業潔凈室(區)懸浮粒子的測試方法》GB/T 16292-2010,
《醫藥工業潔凈室(區)浮游菌的測試方法》GB/T 16293-2010,
《醫藥工業潔凈室(區)沉降菌的測試方法》GB/T 16294-2010。